Le livre coup de cœur de la librairie Toutes Directions

Toutes Directions : la librairie liégeoise qui nous fait voyager… jusque notre assiette avec son livre coup de cœur « Une histoire dans l’assiette »

À deux pas du centre-ville, une librairie liégeoise invite à explorer le monde autrement. Avec son nouveau rendez-vous mensuel, Toutes Directions partage désormais ses coups de cœur littéraires. En février, le voyage commence… dans l’assiette.

📚 Toutes Directions : une librairie qui ouvre les horizons

Rue de la Violette, la librairie Toutes Directions porte bien son nom. Ici, le livre est un passeport. Le voyage, les cultures du monde, les récits d’ailleurs et les cuisines internationales composent l’ADN du lieu. On y trouve des guides, des carnets de route, des ouvrages culinaires, des beaux livres et une sélection attentive qui fait la part belle aux rencontres et à l’ouverture.

Mais Toutes Directions ne se résume pas à ses rayonnages. C’est un espace de vie culturel où l’on vient autant pour échanger que pour lire. Rencontres d’auteurs, conférences, discussions, tables de conversation en langues étrangères, expositions à l’étage… Sans oublier le coin café, qui prolonge les découvertes autour d’un moment convivial. Ici, la culture se partage.

❤️ Un nouveau rendez-vous : le coup de cœur de la librairie

Désormais, l’équipe nous proposera chaque mois son “livre coup de cœur”. Une manière de mettre en lumière un ouvrage choisi avec conviction, défendu pour son propos, sa sensibilité ou son lien avec l’esprit du lieu. Un rôle de passeur, fidèle à la tradition des librairies indépendantes.

Et pour inaugurer ce rendez-vous en février, le choix s’est porté sur un ouvrage qui incarne parfaitement cette philosophie.

🍽️ Coup de cœur de février : Une histoire dans l’assiette

Publié en co-édition par l’ASBL Interra et Altura Éditions, Une histoire dans l’assiette est bien plus qu’un livre de recettes.

L’ASBL Interra, Mérite wallon 2022, rassemble des femmes et des hommes d’origines et de parcours différents. Ces personnes ont posé leurs valises en Belgique et ouvert leurs cuisines. Les recettes sont agrémentées de récits, de souvenirs et constituent cette histoire dans l’assiette.

Le livre mêle ainsi saveurs du monde et fragments de vie. Chaque plat devient un témoignage : une mémoire d’enfance, une tradition familiale, un geste transmis, une odeur qui traverse les frontières. On y voyage de pays en pays, mais surtout d’une histoire humaine à l’autre.

🌍 Quand la cuisine devient langage universel

Ce qui touche ici, c’est la manière dont la cuisine devient un outil de rencontre. Le livre parle d’identité, de transmission, d’accueil et de partage. Il montre comment un plat peut raconter un parcours, une culture, une adaptation, une nouvelle vie.

Un propos qui fait écho à l’esprit de Toutes Directions : découvrir le monde par les livres, comprendre l’autre par les histoires, créer du lien par la culture.

✨ Voyager sans quitter Liège

Entre les rayons de la librairie et les pages de ce livre, le voyage se fait double. On explore des horizons lointains, tout en restant au cœur de la ville. Lire, goûter, écouter, échanger : voilà la promesse.

Ce mois-ci, le billet d’embarquement s’intitule Une histoire dans l’assiette. Une invitation à pousser la porte de Toutes Directions, à découvrir ce coup de cœur… et à se laisser surprendre par la suite du voyage le mois prochain.